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山西禁售厄瓜多尔白虾
文件通知,各市市场监管局、示范区市场监管局应结合近期疫情防控工作实际,按照省疫情防控领导小组要求,在全省范围暂停购进、销售和使用厄瓜多尔南美白虾。具体内容如下:
为何多地进口冷冻食品发现新冠病*?
医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安表示,出现这一情况主要与国外疫情严重、冷冻海鲜加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境,而环境的温度越低,病*保存的时间越长,所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病*。”
需要指出的是,目前检测出新冠病*阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装,这说明大多数是因其包装被病*污染且因为其运输和存储的环境使病*得以存活下来。“通过各地对于大量样本的检测发现,病*并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出,就说明食品本身被病*污染的几率非常小,也就说明病*通过食品传播的几率比较小。”梁宗安分析道。
世卫组织回应食品会否传播新冠病*
此前,世界卫生组织卫生紧急项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫此前曾指出,没有证据显示新冠病*可以通过食物进行传播,也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病*的案例,因此不必过度恐慌。即便病*能够存在于食物中,也可通过烹饪的方式杀灭。来源
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